Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	10 января 2023 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	189	КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ	150	3,9	4,4	20,9	139	0,5	
2014	267	ЧАЙ С МОЛОКОМ И САХАРОМ	150	2,9	2,4	7,3	63	0,5	
2014	3	БУТЕРБРОД С СЫРОМ	40	4,2	2,8	14,6	101	0	
Итого	340	11	9,6	42,8	303	1	
II Завтрак	
2008	435	РЯЖЕНКА	130	3,8	3,3	5,5	70	0,4	
Итого	130	3,8	3,3	5,5	70	0,4	
Обед	
2008		ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ	30	0,2		0,5	4	1,5	
2008	99	СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ	180	2	6,6	8,9	104	3,3	
2012	330	ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ	121	3,5	5,6	8,9	100	18,7	
2008	256	ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ	59	10,4	7,8	2,5	139	7,8	
2008	441	НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА	150	0,3	0,1	9,6	47	40	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	580	19	20,5	47,4	476	71,3	
Полдник	
2008	477	БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ	54	4,6	5,7	28,4	182	0,2	
2014	266	ЧАЙ С САХАРОМ	150	0,1		9,9	40	0	
Итого	204	4,7	5,7	38,3	222	0,2	
Ужин	
2008	242	ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ	59	7,4	8,3	0,8	106	0,5	
2008	335	ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ	111	3,2	3,8	15,1	108	6,5	
2008	410	КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА	150	0,1		14,7	59	0	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008		МАНДАРИН	95	0,8	0,2	7,1	36	36,1	
Итого	445	13,8	12,5	52,8	380	43,1	
Всего	52,3	51,6	186,8	1451	116	
	
		Аникина О.Л.